şile çayırbaşı köyünde birliğimizin yeni arge merkezi

 birliğimize tahsis edilen şile çayırbaşı köyünde 1961 model okulun restorasyonunu bitirililip birliğimizin şile bölgesinde araştırma geliştirme merkezi olarak arıcılarımızın hizmetine hazırlanmaktadır bunun yanında yine bu arge merkezine bağlı olarak bal dolum tesisleri yapılması projenin finansmanı yani ödeneğinin çıktığı tesisin arsasının teminine çalışılmaktadır bu konuda şile belediyemizin yardımcı olacağı düşünülmekte

bu eski okulun öncelikle pencereleri değiştirilip pen pencereler takıldı yıllardan beri çatıdan su aldığından hem tavanda hem duvarlarda aşırı bozulmalar olmuştu tamirler yapılıp bayama işlemleri tamamlandı

bu resime kadar okulun iç ve dışının eski halleri

suyun duvarları kabartmasından dolayı sıva aralarında akrepler cirit atmakta idi.

 

iç ve dı boyaları bitti yerleşime hazır vazıyete getirildi aslında bu okul iki bölümden oluşmakta resimde görülen 3 pencere şile bezi dokuma atölyesi olarak kullanılmakta bu resim ve aşağıdaki resimler bitirimiş hali.

ŞİLE BAL ORMANI ÇALIŞMALARI

ŞİLE FESTİVALİ KESTANE BALI STANDIMIZ

Şilede düzenlenen festivalde kestane balı standımızı açtık.

İstanbul Valimiz Sn. Hüseyin Avni Mutlu Bey'in Ar-Ge Merkezimizi Ziyaret Etti.

‎"Arı Ürünlerinin Sağlık Üzerine Etkileri” Seminerine Davetlisiniz...

‎"Arı Ürünlerinin Sağlık Üzerine Etkileri” Seminerine Davetlisiniz...

Konu: Arı Ürünlerinin Sağlık Üzerine Etkileri
Yer: The Green Park Hotel Bostancı,Kalamış Salonu
İçerenköy Mah. Manolya Sanayi Sk. No:36 Ataşehir/İSTANBUL
Tarih: 05 Mayıs 2012
Saat: 10:00 - 16:30

Son Kayıt Tarihi:
3 Mayıs 2012
Katılım ücretsizdir!
Ancak kontenjan sınırlı olduğundan lütfen kayıt olunuz.Kayıt Yaptırmayanlar Seminere Katılamaz.
Kayıt için;
TEL: 02165171079

"BAL DEĞİL GLİKOZMUŞ" (Sabah Gazetesi Haberi)

TV'lerdeki bal reklamlarının altından glikoz oyunu çıktı. piyasadan 4 ka ucuza gerçek bal sattığını iddia eden uyanıklar, Hıfzısıhha'nın labaratuvarına takıldı.Balın içinde yapay tatlandırıcı bulundu.
Son günlerde televizyon ekranları ve radyolara reklam veren bazı bal firmalarının sahtecilik oyununu SABAH ortaya çıkardı. doğrudan satış yöntemini kullanan firmalar, reklamlarında organik ve karakovan olarak bilinen bazı özel bal çeşitlerini piyasadaki fiyatından 4 kat daha ucuza satıyor.reklamlarda balın faydaları sıralanıyor ve birçok hastalığa iyi geldiğinden bahsediliyor. kamupyunun gündemine oturan binlerce kişininsatın aldığı balların gerçek olup olmadığını test ettik. bu satışlara öncülük eden firmadan k,logramı 95 liradan bal aldık.
        Satış yapan tezgahtr balın Siirt Pervari yöresinin ürünü ve yüzde 100 doğal olduğunu söyledi.
        Aldığımız balı Sağlık Bakanlığı Refik Saydam Hıfzısıhha Merkezi Başkanlığı İstanbul Hıfzısıhha Ens. Müdürlüğü'nde analiz ettirdik. Türk Gıda Kodeksi 2005/49 sayılı Bal Tebliği'ne göre, balın tam analizi yapıldı.Bal,rengi, görüntüsü,tat ve kokusu,rutubet  miktarı, asitlik,sentetik boya, kül miktarı,polen ticari glikoz,glikoz,fruktoz miktarı gibi parametreler açısından incelendi. yapılan inceleme sonuncunda ,yüzde 100 organik olduğu belirtilerek satın aldığımız balda ticari glikoz tespit edildi. ayrıca mevzuata göre 0.9-1.4 oranında olması gereken glikoz/fruktoz miktarı ise 1.52 çıktı.

KATKI VARSA SAHTEDİR
 İTÜ Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Dilek Boyacıoğlu, balda ticari glikozun olmaması gerektiğini söyledi. Boyacıoğlu, "Balda ticari glikoz olması balın hileli olduğu anlamına geliyor." diye konuştu.Erciyes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarımsal Biyoteknoloji Bölüm Başkanı Doç. Dr. Sibel Silici de glikozun balın yapay olduğunu gösterdiğini  belirtti.

12.02.2012 ARICILIK EĞİTİM SEMİNERİ

12.02.2012 de Kartal Ekolojik Pazarda "Arı Ürünleri Üretme Teknikleri" Konulu Eğitim Semineri Yapılacaktır.

BİLGİNİZE...